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酵素と安息香酸ナトリウム

酵素と安息香酸ナトリウム、最近では「酵素ダイエット」なども話題になっていることからよく耳にすることも多くなってきた方もいらっしゃると思いますが、酵素は私たちの体内や自然の植物や野菜などにも含まれている物質で、作用として新陳代謝の促進や消化を助ける働きがあることからダイエット食品やサプリメントなどにもよくとり入れられています。酵素を使ったダイエットドリンクなどには安息香酸ナトリウムが含まれているものが多くありますが、この安息香酸ナトリウムというのは主にこういった栄養ドリンクや清涼飲料、またお醤油やお酢などといった調味料などの食品にも保存料として良く使用されている食品添加物で、安息香酸ナトリウムの働きはかび菌や細菌などの繁殖を防ぎ、食品を長持ちさせるための保存効果があります。安息香酸ナトリウムは添加物として使われていますが、自然界にも多く存在し、普段の食事からも割と摂取していることが多く、意外にも身近なものではあるのです。安息香酸ナトリウムは過剰摂取をしない限りは健康に害を及ぼすようなことはないですし、ダイエット食品などの添加物として使用されているものも通常の使用量が守られていますので安心ですね。